学会监事会:
钱建亚 扬州大学食品科学与工程学院教授 监事会主席
盘赛昆 江苏海洋大学食品科学与工程学院教授 监事
徐 虹 南京工业大学食品与轻工学院教授 监事
姚宏亮 金陵科技学院动科学院食品科学系支部书记教授 监事
李 璇 南京中医药大学食品教研室主任、教授 监事
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