江苏省食品科学与技术学会成立于2001年，依托江南大学。是由江苏省从事食品科学与技术研究和开发的专家、学者、从业人员，从事食品加工行业的企业家、企业管理人员和技术人员，以及涉及食品市场管理和监督、食品品质和安全性检测和检验的相关管理、科技人员和相关团体组成。

      学会现有79名理事，1000多名会员，设有5个工作委员会和7个专业委员会。学会以服务江苏省内食品高校、科研院所、企事业单位及食品科技工作者为主，开展形式多样的服务活动，探索最新食品科学进展。