2022年“科创江苏”创新创业大赛食品科学领域决赛在兴化成功举办

      11月25日，2022年“科创江苏”创新创业大赛食品科学领域决赛在兴化经济开发区成功举办。

专家评委
      江苏省农科院农产品加工研究所副所长李大婧研究员、南京农业大学食品科学技术学院潘磊庆教授、金陵科技学院动物科学与食品工程学院姚宏亮教授、伽力森生物有限公司总经理王钦民、江苏田园主义健康科技有限公司总经理薛磊、江苏农牧科技职业学院食品科技学院院长陆广富教授、江南大学食品学院焦爱权副教授、珠海华丰食品（兴化）有限公司总经理刘莉、顶能科技有限公司总经理王一盛以及京东县域电商顾问、商务部流促中心电商专家、山西产业电商研究院副院长白云龙等10位高校和企业专家应邀分别担任创新组和创业组评委。

大赛概况
      本届大赛以“科技自立自强，双创驱动发展”为主题，分初赛和决赛两个环节。自4月份启动以来，大赛共收到来自江南大学、南京农业大学、南京师范大学、江苏科技大学等24所高校90余个参赛项目，经专家网络评审，最终“健康专‘薯’——非油炸后生元营养薯片”等15个创新项目以及“着锦兴农，橄榄筑梦”等15个创业项目入围决赛。决赛采用线上方式进行，选手们各显风采激情汇报、从容不迫对答如流，充分展现了高校师生创新创业多元开拓的勇气、激情飞扬的神采，展现了食品科技魅力。评委们从项目的创新性、代表性、引领性、可行性以及选手们的答辩情况进行专业、公正评判，最终来自江南大学的“都深精酿—基于药食同源理念的特种啤酒引领者”等3个项目摘得创业组一等奖，扬州大学的“降尿酸功能性豆植物基发酵乳制备研究”等3个项目摘得创新组一等奖。

合办单位
      本次大赛由省科协、省台办、省工信厅、省农业农村厅、省总工会、团省委主办，省学会服务中心、泰州市科协、江苏省食品科学与技术学会、兴化市人民政府共同承办，兴化市科协、江苏省兴化经济开发区管委会协办。

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