江苏省食品学会组织“粮油质量安全检测关键技术与标准体系协同构建及应用”成果评价会

　　近日，江苏省食品科学与技术学会通过线上会议评审的形式，组织有关专家对南京财经大学等单位完成的“粮油质量安全检测关键技术与标准体系协同构建及应用”项目进行了科技成果评价。

　　评审委员会由国家粮食和物资储备局原副局长、研究员吴子丹，宁夏大学、上海交通大学刘源教授，浙江农林大学刘兴泉教授，华南农业大学徐振林教授，中国药科大学曹崇江教授，中国农业科学院农产品加工研究所研究员邢福国，浙江大学张辉教授组成。参会人员还有南京财经大学食品科学与工程学院院长唐培安教授，项目负责人南京财经大学沈飞教授，以及项目团队成员。吴子丹担任本次评价委员会组长，学会副秘书长程力参与并主持评价会。

　　首先，唐培安对项目整体情况进行了简要介绍。随后，项目负责人沈飞汇报了成果的具体完成情况。评价专家听取了成果汇报，经质询和讨论，评价专家组充分肯定了该科技成果，认为总体达到国际先进水平。

　　该项目创新构建了粮油质量安全检测方法，制修订多项标准，研发了快检技术和产品，并在企业中推广应用，经济和社会效益显著。

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