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2024年食品与大健康研究生学术创新论坛暨江南大学食品学院全国优秀大学生暑期夏令营成功举办

时间:2024-07-15      来源:本站      阅读:918

      为促进全国高校食品相关专业优秀大学生、研究生之间的交流,增进优秀学生们对江南大学食品学科的了解和兴趣,体验食品研究的魅力,2024年7月8-9日,2024年食品与大健康研究生学术创新论坛暨江南大学食品学院全国优秀大学生暑期夏令营成功举办。

      会议由江苏省工学4类研究生教育指导委员会主办,江南大学食品学院、江苏省食品学科研究生科教产教融合教育联盟、江苏省食品科学与技术学会承办。

开幕式现场

      7月8日上午,大会开幕式在江南大学文浩科学馆隆重举行,江南大学党委研究生工作部部长、研究生院院长吴小俊,食品学院党委书记傅莉莉,食品学院院长、江苏省食品科学与技术学会秘书长范大明及食品学院副院长孙秀兰出席开营仪式,仪式由傅莉莉主持。

傅莉莉主持开幕式

      吴小俊在开场致辞中对远道而来的专家、学者以及参加夏令营的同学们表示热烈欢迎。他提出,本次论坛暨夏令营的举办,为研究生和优秀大学生提供了一个展示自我、交流思想的平台,是对食品与大健康领域前沿研究的一次深入探讨和展望,希望同学们在食品学院获得知识、结交朋友、启迪未来,感受“江南食品人、敢为天下先”的学术氛围和科研精神。

▲吴小俊致辞
      范大明作开营讲话。他向同学们介绍食品学院的学科发展、人才培养、科学研究、文化氛围等概况。他指出,在大食品、大健康产业高速发展的当下,面对新业态、新模式、新思路,当代青年必须肩负食品和健康领域研究者的责任与使命。他寄语青年学子:一是做服务国家战略、心怀家国的食品人;二是做追踪学科前沿,勇立潮头的食品人;三是做注重知识贯通、学科融汇的食品人。
▲范大明致辞
      随后进行了“名师面对面”学术报告环节,特别邀请了陈坚院士、金征宇院士及王加生教授三位来自食品领域的名师教授为大家带来专题报告,报告会由孙秀兰主持。陈坚院士作题为《未来食品的挑战与青年学者的任务》的报告,金征宇院士作题为《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》的报告,王加生教授作题为《Advances in Food Safety & Risk Assessment》的报告。
      7月8日下午,围绕“食品安全问题”“绿色食品加工与制造”“健康与营养”等三个主题展开学术论坛。来自各高校的优秀博硕士研究生分别进行学术报告分享。参与论坛的师生之间交流互动、反响热烈。

      7月9日,上午夏令营营员们参观了食品学院实验室与研发中心,感受科技与理性的交融。孙秀兰副院长进行了食品专业方向解读,分别针对食品营养科学与健康、食品加工与智能制造和食品安全与质量控制等三大方向进行了专业介绍,为营员们规划未来提供了清晰指引;随后食品学院党委副书记、副院长李雷向营员详细介绍了食品学院情况,展示学院特色文化及育人工作实效。下午,通过分组综合素质考核,营员们充分展示了专业素养与潜力。闭营仪式上,李雷副书记主持并总结了活动亮点,营员们积极分享心得,满载收获结束夏令营之旅。

      据悉,本届论坛共吸引来自浙江大学、中国农业大学、华中农业大学、江南大学等87所高校师生参与。通过专家前沿讲座、研究生论文评比、学术报告、墙报交流等多种交流互动方式,引发了科技工作者对食品与大健康领域前沿研究的深入探讨和展望。在两天时间里,江南大学食品学院精心组织了开营仪式、名师讲堂、创新论坛、专业宣讲及综合素质考核等系列活动,营员们积极参与,反响热烈。我们期待未来能有更多优秀学子参与。共同推动食品科学领域的创新发展。

文/图来源:食品小微


 
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